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가맹본부·브랜드의 양적 팽창에서 질적 구조조정 시대로.... 프랜차..
외식업계, 출점 전략 다변화…로드숍 넘어 특수상..
경기침체·고정비 부담 속 검증된 집객력 갖춘 병원·역사·복합시설 등 특수상권 주목 ..
"국내선 제값 못 받는다"...F&B 프랜차이즈..
국내 원매자 한계에 해외 SI·FI로 인수 후보군 확대 버거킹 최대 1조원 희망가...글로벌 F&B 기업 정조준 노랑통닭 주관사..
버거 덤부터 팬미팅 응모까지…자사앱 켜게 만드는..
전용 할인·메뉴 증정 등 자사앱 혜택 강화 배달앱 중개수수료 줄이고 고객데이터 확보 회원 증가 흐름…..
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임대료·이자·배달앱 수수료 등 경영 부담 지표화…기존 정책 효과 점검 공공배달앱 경쟁력 강화·자영업자 사회안전망 지원 확대 추진 규..
"새로운 블루칩을 잡아라"…K프랜차이즈, 동남아..
내수 경쟁 한계…동남아 파고든 K프차 커지는 외식 수요…K푸드 확산 기대감↑ 현지화 전략 시험대…국가별..
테슬라 탄 손님엔 덤…소기름 감튀 대박 친 美햄..
매장 앞에는 대형 성조기가 펄럭인다. 감자튀김은 식물성 기름 대신 소기름에 튀기고, 햄버거에는 풀을 먹여 키운 소의 고기를 쓴다. 비트코인으..
천편일률 붕어빵 매장은 가라…프랜차이즈가 脫표준..
상권 따라 면적·메뉴·서비스 제각각 1브랜드 N포맷 “고매출 특화점은 쇼룸…수익성 따져봐야” 경고도 ..
“권리금·인테리어 본사가 낸다”…백종원 빽다방..
프랜차이즈 본사가 가맹점주의 초기 투자 부담을 직접 낮추는 창업 모델을 확대하고 있다. 가맹비나 교육비를 깎아주는 수준을 넘어 본사가 핵심 ..
점주는 선, 본사는 악?…갑을 프레임이 망치는 ..
"규제 당국이 규제 대상한테 이렇게 해도 되는 겁니까." 최근 만난..