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푸라닭 치킨, 안성재 셰프 마요피뇨 출시와 동시에 품절 대란
  [이데일리 오희나 기자] 치킨 전문 브랜드 푸라닭 치킨이 마스터 안성재 셰프와 함께 선보인 첫번째 신메뉴 마요피뇨가 출시 직후부터 기록적인 판매고..
맘스터치, 후덕죽 셰프와 협업한 버거·치킨 3월 출시
  (서울=연합뉴스) 한주홍 기자 = 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 후덕죽 셰프와 협업한 신메뉴를 다음 달 선보인다고 13일 밝혔다. ..
"치킨보다 디저트"…요기요, 설 연휴 배달 소비 트렌드 공개
올해 설 연휴 배달 소비는 디저트에 집중될 것이란 분석이 나왔다. 배달앱 요기요가 최근 3년간 명절 주문 데이터를 바탕으로 올..
스타벅스도 주춤…카페업계 원가 블랙홀 [푸드360]
스타벅스코리아 작년 영업익 9.3% 감소 원두가격·환율 상승으로 원가 부담 커져 가격 인상도 한계…음료·디저트 차별화 사활 ..
어닝 서프 맥도날드, 고물가에 가성비 전략 통했다
25년 4분기, 매출 10% 순이익 7% ↑ 美 소비자, 물가 부담에 가격 핵심 변수 CEO "가치 경영 효과…고객 의견 경청" ..
K외식 해외 진출, 1위 치킨·2위 빵… 전통 한식은 3위
미국 K외식 매장 수 5년 새 두 배 증가 국내 외식 기업의 해외 진출 매장을 품목별로 보면 1위는 치킨 전문점,..
밀가루·설탕값은 내렸는데…?? 버거킹, 가격 인상 역주행
  햄버거 프랜차이즈 버거킹이 원자재 가격 압박 등으로 가격 인상을 단행하면서 프랜차이즈 버거 세트 1만원 시대가 현실화됐다. 이에 외식업계 전반에서 가격 인상 ..
"배달앱 리뷰 게시중단 기준, 소비자 주관적 평가 제외해야"
[이데일리 김정유 기자] 한국인터넷기업협회 배달 플랫폼 자율분쟁조정협의회(협의회)가 국내 배달앱 5개사를 대상으로 음식점 리뷰 임시조치(게시중단) 기준에 리뷰 작성자의 주관적 ..
“강남역 근처 치킨집 추천해줘” 챗지피티서 요기요 배달 부른다
  요기요가 국내 배달앱 가운데 처음으로 생성형 인공지능(AI) 서비스인 챗지피티와 연동된다. 요기요는 오픈에이아이가 운영하는 앱스..
이디야도 꺼낸 구독 카드…록인 효과 노리는 커피 프랜차이즈
가격 경쟁서 밀리는 중고가 커피 프랜차이즈…구독 서비스 승부수 할인·혜택으로 반복 방문 유도 나선 업계…"충성 고객 방어 총력" ..
정부, 푸드테크 육성 본격화… 대기업 vs 중소기업 프랜차이즈 양극화 우려도
농식품부, 푸드테크 육성책 강화 대기업은 도입 활발 중소업체는 어려움 토로 정부가 푸드테크(식품과 기술의 합성어)를 ..
[현장] 신촌·이대 상권의 몰락…청춘놀이터에서 공실지옥·폐업대기중으로
곳곳엔 임대 문의…서울 평균 세 배 임대료·환경 변화에 다시 한 번 흔들 “장사 안 합니..
“배달비 낼 바엔 직접 간다”…1만원 이마트 피자가 뜨는 이유
  이마트 토핑 강화 홈플러스 냉동피자 급성장 롯데마트 6800원 초저가 승부수 ▲15인치 가성비 사이즈 피자로 인기인 이마트 피자  ..
햄버거에서 연세우유빵까지…K크림빵 들고 해외로
◆김준후 푸드코아·조이푸드 대표 인터뷰   국내 최초 편의점 햄버거·마카롱 개발 2022년 연세우유빵 출시로 성장 가속 올해 매출 1400억 역대 최대 달성..
SPC삼립 “햄버거 번·식빵 등 거래처 공급 내일부터 재개”
SPC삼립은 경기 시흥시 시화공장 화재에 따른 납품 차질 문제에 관해 “햄버거 업체 등 B2B(기업간거래) 거래처에 내일부터 공급을 재개할 예정..
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